شما میتوانید زمانی که کودکتان به شش ماهگی نزدیک میشود خرما مجلسی را به رژیم غذایی او وارد کنید، زیرا خرما یکی از غذاهایی است که میتواند فواید زیادی برای سلامتی فرزندتان داشته باشد، از جمله موارد زیر:
- به رشد و تکامل مغز کودک خود کمک کنید.
- جلوگیری از مشکلات سوء هاضمه
- محافظت از کبد در برابر عفونت با برخی بیماری ها از جمله؛ زردی و عفونت تیفوئید.
- دندان هایش را محکم کنید.
- کاهش احتمال یبوست.
در ادامه چند دستور غذای سالم را نشان میدهید که میتوانید خرما را در آن بگنجانید و به فرزندتان پیشنهاد دهید.
دستور پخت مافین خرما و بلغور جو دوسر
در ادامه مواد تشکیل دهنده، روش تهیه و ارزش غذایی مافین خرما و بلغور جو دوسر را توضیح میدهیم که میتوانید برای تهیه یک وعده غذایی سالم برای کودکتان از آن پیروی کنید:
مواد لازم برای دستور مافین خرما و بلغور جو دوسر
- 1 پیمانه آرد.
- 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر.
- 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین.
- 1/2 قاشق چایخوری نمک.
- 1 فنجان جو دوسر.
- 1 فنجان شیر.
- 1/3 فنجان شکر قهوه ای.
- 2 عدد سفیده تخم مرغ.
- 1/3 فنجان کره ذوب شده.
- 1/4 فنجان آب سیب.
- 1/2 فنجان خرمای خرد شده.
طرز تهیه مافین خرما و بلغور جو دوسر
فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی مافین را با کاغذ روغنی یا روغن بپوشانید.
آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید، سپس جو، شیر، شکر، سفیده تخم مرغ، کره، آب سیب و خرما را اضافه کنید و سپس مواد را خوب مخلوط کنید تا مخلوط یکدست شود.
مافین را پس از ریختن در سینی فر با دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه بپزید.
نکات زیر مهمترین توصیه های تغذیه ای را نشان می دهد که از طریق آنها می توانید دستور غذا را برای کودک خود مناسب تر کنید:
کره ذوب شده را با روغن نباتی جایگزین کنید.
برای کاهش میزان چربی های اشباع شده وارد شده به رژیم غذایی کودک.
به جای آب سیب صنعتی که سرشار از قند و مواد نگهدارنده است، از شیر بیشتر استفاده کنید.